北京老年公寓哪家好 北京养老院乐成恭和老年公寓的饭菜怎么样?

2018-12-21 - 老年公寓

选养老院,除了居住环境重要之外,饭菜是否可口,是否满足老人的需求也是极为重要的。北京养老院乐成恭和老年公寓深知这个道理,因而在为老人提供膳食方面更是格外的用心,保证老人能够吃的健康吃的放心。不过,对于从未接触的人来说,乐成恭和老年公寓的饭菜如何依然是一个谜,今天我们就来解开这个谜,让大家能够更直接的了解乐成恭和老年公寓的膳食。

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乐成恭和老年公寓在准备饭菜方面,会根据老年人的体质特点,遵循“减少热能供应,少盐少糖,补充优质蛋白及维生素、钙质”的原则,为老人提供特别营养餐,这些营养餐都是经过专业营养师和烹饪师协调的,在帮助老人射入营养的同时,还能帮助老人咀嚼,享受美味。

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同时,乐成恭和老年公寓的营养师也表示,人在进食时,需要很多器官共同完成这个工作。随着岁数的增加,人体机能会发生萎缩和退化,尤其是八十岁之后,萎缩度会达到百分之五十以上,骨骼肌肉以及身体的力量都会减少,咀嚼能力也会下降,这样一来,只能吃一些绵软的食物,这样的食物是很难做到色香味俱全的,视觉和味觉上都会有所偏差。

而对于老人来说,上岁数了,只能吃这种没有滋味,软绵绵的食物其实是一种心理上的摧残,很多人都不服老,但是长期吃这种食物就会让他们逐渐从心理上暗示自己,时间长了,自然就会出现没胃口的情况。而吃得少了,自然射入的营养就不够,身体就更加衰弱,影响健康。

乐成恭和老年公寓为了满足老人的需求,在保证营养,不影响老人咀嚼吞咽的情况下,会尽量保证食物的色香味,让长者们在看到这样的食物之时,胃口大开,食欲大动。

作为专业养老服务机构,乐成恭和老年公寓非常重视这一点,餐厅严格选择应季蔬果,坚决不提供反季节蔬果,在专业营养师的建议下,还会提供荤素搭配、低油少盐的组合,符合老人口味,提供多花样选择,每日菜式达到二三十种,即使小尝一口,也能保证需求。

另外,对于有特殊需求的长者,乐成恭和老年公寓还提供特殊的膳食服务,比如清真餐、低脂餐、营养药膳、流食以及半流食,如果老人还有其他需求,也会和营养师协商,为其提供不影响需求的美味。

对于老人来说,一日三餐是非常重要的,北京养老院乐成恭和老年公寓正是深知这一点,所以在这方面从不马虎,也不敷衍讲究。而正是因为乐成恭和老年公寓的这一态度,让越来越多的老人和子女看好,成为养老院中的翘楚。