【东北特色东西】东北特色 只有冬天才有 你吃过几个?

2019-10-17 - 东北特色

每个地方都有自己独特的东西,我们都知道东北人是很豪爽的,东北的天气逐渐变冷,慢慢大部分地区就会开始下雪,甚至现在有很多地方都已经下雪了,下雪以后交通是不方便的,尤其是想吃到新鲜的水果,是一件很困难的事情。

【东北特色东西】东北特色 只有冬天才有 你吃过几个?
【东北特色东西】东北特色 只有冬天才有 你吃过几个?

不过在东北有一种特色美食,就是东北的“冻水果”了,不止有冻水果,还有其他一些东北的冬季特色,今天小编就为大家好好介绍一下!

第一个是酸菜,在东北的农村,几乎家家户户都是腌制一些酸菜,留着冬天吃,在寒冷的冬天,吃上一口热热的酸菜炖肉,或者吃一个酸菜火锅,那是真香啊,东北的酸菜跟南方酸菜可不一样,东北酸菜腌完了还是白白的。

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第二个是冻梨,南方的小伙伴肯定不知道冻梨是什么,冻梨是把新鲜的梨,在冬天的时候,用冰柜或者直接放到户外,不过多久,就冻得硬邦邦了,想吃的时候只需要拿过来放在屋里,用不了多长时间就会解冻了,因为屋里的温度一般都是很高的,或者是把它们放到凉水里面,也可以解冻的,很多水果冻完以后都变成黑色的了,对于南方人来说,这种吃水果的方式肯定没有见过。

第三个是冻豆腐。它也是被放到室外冷冻的食物之一,需要吃的时候,取几块豆腐。冻豆腐虽然没有新鲜豆腐一样嫩,但是它却非常有嚼劲,吃起来口感很好。要是把冻豆腐拿来炖,冻豆腐都会变得格外美味,因为冻豆腐中渗透着汤汁,跟酸菜一起炖相当好吃。

第四个就是冻冰棍儿了,也许南方的小伙伴,冬天都不吃雪糕,因为太冷了,但是东北的冬天,离不开雪糕,东北的冬天,屋子里会特别暖和,在暖和的屋子里,吃上一根冰棍,那真是太爽了,冬天大家卖雪糕,就把各式各样的雪糕装在箱子里,直接放在大雪地上卖。因为空气寒冷,雪糕也不会化。

看了小编讲了这些,大家是不是对东北的冬天充满了期待,欢迎南方小伙伴冬天的时候来东北做客!

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