哈尔滨智联 哈尔滨美食攻略 哈尔滨必吃八大美食

2019-08-22 - 哈尔滨

哈尔滨处于东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽,也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。相信很多人对哈尔滨的第一印象就是哈尔滨的雪景了,还有就是那些充满梦幻感的古建筑了。

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但是你知道吗在哈尔滨不仅仅有美丽的风景,也有丰富的美食。哈尔滨美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响,所以在此不仅能吃到正宗的俄罗斯大餐,还可以品尝到口味地道的东北菜和特色小吃,所以哈尔滨是一座不能错过的美食城市,今天小编就来为大家介绍一下哈尔滨必吃的几种美食吧!

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1.哈尔滨红肠

哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛,这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比,不油腻且易嚼,带有异国风味,很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等制作。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售,正宗的哈尔滨红肠可以直接吃,香而不腻,是一种十分有特色的美食。

2.烤冷面

这个小吃的做法有很多,每个地区都有不同做法的烤冷面,口味也不尽相同。最初烤冷面是用碳烤,后来改用铁板,干净环保。把冷面片放在放油的烤板上,在面条上打鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那面刷酱,放作料。如果面较硬,在鸡蛋熟了以后可以往面下加一些水,使面软化。

最后用铲子切开就能吃加上香菜、葱花等就可以吃了了!脆爽可口,咸淡适中,吃着就会上瘾呢。烤冷面的精华在于烤冷面的酱料,酱料一般都是店家独家秘制的,让人回味无穷。

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文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅,朋友都说不错,他家是苗族的。价钱也不贵!花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角花圆街的尹记餐馆的红烧肉,菜码小了点。从大成街往宣德街走大约78十米,208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭,牛炸弹不错。

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太阳岛位于松花江北岸,与市区仅一江之隔,总面积达三十八平方公里。很多年以前,这个岛子盛产鳊花鱼,女真族鳊花鱼的发音为quot;太宜安quot;,这个岛当时就称为“太宜安”,久传至今被称为太阳岛。本世纪20年代,随着中东铁路的建成,哈尔滨日渐发展成为畅通的商埠重镇。太阳岛成了外国侨民避暑度假的场所,至今的许多欧式建筑都是那时留下的。

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